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商品説明
サイズ・スペック
  • 商品特長

    1基本の骨抜きをベースに倉田さん考案の口巾が細めの骨抜き。某有名ホテルのシェフから依頼され、フランス料理の魚の下拵えなど、小骨の多い魚を調理するのに適した特別仕様の品です。これがあれば、貴方も一流のプロの腕前に近づけるかも…。

    ※一点一点手作りのため、納品までお時間を頂きます。

  • サイズ・スペック
                                                   
    サイズ 長さ:100mm/口巾:7mm
    重量 約32g
    材質 18-8ステンレス

倉田製作所骨抜き/先細

商品番号 k1-021

9,720円(税込)

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